Biyologlar Tarımda Tarım Bir Adım Daha İlerde

Türkiye’nin geleneksel tarımını zenginleştiren bir keşif!

Mardin Midyat ANITLI köyünde yetişen eşsiz Karanohut, 1100 yıllık geçmişiyle ve %22’den fazla protein içeriğiyle dikkat çekiyor. Bu muazzam keşif, tüm esansiyel amino asitleri içeriyor olmasıyla öne çıkıyor. Anıtlı köyü, Süryani kültürüne ev sahipliği yaparken, Karanohut için coğrafi işaret başvurusu yapıldı ve şu an alınıyor.

Bu heyecan verici gelişme üzerine, Türkiye Biyologlar Derneği ve İYTE İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü REKTÖRLÜĞÜ bir araştırma protokolü imzaladı. Yapılacak olan protein karakterizasyonuyla birlikte, fonksiyonel gıda üretimi konusunda kapsamlı bir çalışma başlatılacak. Biyologların tarım ve gıda sektöründeki rolü, bu önemli adımla bir kez daha vurgulanıyor.

Sosyal medyada bu heyecanı paylaşmak için etiketleri kullanmayı unutma: #BiyologlarTarımdaTarımbiradımdahailerde #TürkiyeBiyologlarDerneği #İYTE #İzmir