Makarnayı Süzmek Vitamin Kaybına Yol Açabilir: Beslenme Uzmanlarından Uyarı

Makarnanın süzülmesinin, içindeki değerli besin maddelerinin kaybına yol açabileceği konusunda beslenme uzmanları uyarıyor. Makarna süzüldüğünde içinde bulunan B1, B2 ve B3 gibi önemli vitaminlerin suyla birlikte akıp gittiği belirtiliyor. Konu hakkında açıklama yapan uzmanlar, bu vitaminlerin kaybının makarnanın besleyici değerini azaltabileceğini ve sağlıklı bir beslenme alışkanlığının önündeki engellerden biri olabileceğini ifade ediyor. Makarnanın haşlanma sürecinde kullanılan suyun, içindeki vitaminleri koruyarak tüketiciye daha fazla fayda sağlayabileceği belirtiliyor. Bu nedenle, makarna pişirilirken suyun tamamen süzülmemesi ve pişirme suyunun da tüketilmesinin önemli olduğu vurgulanıyor. Beslenme uzmanları, bu basit ancak önemli detayın, günlük beslenme alışkanlıklarında dikkate alınması gerektiğini belirterek, besin değeri yüksek bir diyetin korunmasına yardımcı olabileceğini ifade ediyor.