Bakanlık Sahte Gıda Ürünlerini Açıkladı: Dana Köfte Yerine Deri ve Diğer Skandallar

Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı laboratuvar testleri sonucunda taklit ve tağşiş tespit edilen gıda üreticilerini açıkladı. Bakanlığın yaptığı incelemelerde özellikle et ürünlerinde domuz, at ve eşek eti gibi tek tırnaklı hayvan etleri, dana köfte yerine deri dokusu, lahmacunda tavuk taşlığı gibi sahtekarlıklar tespit edildi. Ayrıca, pul biberde gıda boyası, zeytinyağında ise tohum yağlarının kullanıldığı ortaya çıktı.

Bakanlık, bu tür sahte ürünleri ifşa ederek halkı bilinçlendirmeyi amaçlarken, tüketicilere güvenilir markalardan alışveriş yapmaları konusunda uyarıda bulundu. Gıda mühendisleri, tat ve koku ile bu sahtekarlıkları anlamanın çoğu zaman imkansız olduğunu belirtti. Uzmanlar, bu hileli ürünlerin halk sağlığını ciddi şekilde tehdit ettiğini ve özellikle et ürünlerinde sakatat ve deri gibi maddelerin kalp hastalıklarına ve damar tıkanıklıklarına yol açabileceğini vurguladı.

Sağlığa zarar veren bu ürünlerin tespiti için Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından güvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresi kullanıma sunuldu. Vatandaşlar, şüphelendikleri ürünleri Alo 174 gıda hattı veya e-Devlet üzerinden bildirebilecekler.

CUMHA – CUMHUR HABER AJANSI