ZİNDE BAL , YÜKSEK RAKIM BALI
Görsel ve yazılı medya dan öğrendiğimiz kadarı ile piyasada gerçek bal bulmak hakikaten zor. Zira bal olarak satılan ürünler de arının üretimi dışında her türlü katkı maddesinin bulunduğu (çay şekeri, ticari glikoz, İlaç kalıntısı) bulunduğu yetkililerce kanıtlanmıştır. Oysa balın insanlık tarihi kadar eski kullanımı ve tüketimi yapılmış adeta tedavi edici bir iksir olarak rağbet görmüştür.
Açılan tarihi mezarlarda 1000 yıllar öncesine ait bal bozulmadan kendini muhafaza edebilmiştir. Gerçek arı balının içerisinde mikro organizmaların üremesini önleyen doğal antibiyotikler ve enzimler bulunduğu bilinmektedir. Bu özelliklere sahip balın piyasada bulunma zorluğundan dolayı, ailemize özellikle çocuklarımıza bal gibi kıymetli bir iksiri yedirebilmek amacı ile kendi kovanımla amatörce üretmeye başladık. Elde ettiğimiz bal içerisinde sadece ve sadece çiçeklerden toplanan nektarla , özün haricinde herhangi bir katkı maddesi bulunmamaktadır. Bu şekilde kovanlarımızın sayısı artmış temiz bal üretimi hobimiz haline gelmiştir.
Elde ettiğimiz bal iklim şartlarına göre bir kovanda bazen 3 kg. kadar az olabilmektedir. Bu ürettiğimiz bal meyve veya çam balı olmayıp Erzurum Palandöken dağı eteklerindeki 2200 Rakımlı Laleli mevkide yetişen çiçekli bitkileri özlerinden oluşmaktadır. Bu nedenle de buradan elde edilen bal diğer meyve ve çam balından daha üstün olduğu bilimsel olarak da ortaya konulmuştur. Arılığımızın bulunduğu mevkide tarım arazisi bulmadığından her hangi bir zirai mücadele kimyasallarından etkilenmesi mümkün değildir.
Kovanlarımızdaki bal yerli Kafkas ırkı arılarla üretilmekte olup her gün bir kaşık tüketilmesi durumunda bile zindelik verecek nitelikdedir. Burada balın faydalarını tekrar anlatmaya gerek duymadık. Zaten herkes balın ne denli bir şifa kaynağı olduğunu bilmektedir. Burada önemli olan güvenip satın alabileceğiniz, özellikle hepimiz için kıymetli, geleceğimiz olan çocuklarımıza yedirebileceğimiz temiz, hilesiz, katışıksız üründür. Bu amaçla siz değerli müşterilerimize sunduğumuz yüksek rakım balının kalitesini beğenmediğiniz takdirde şartsız geri alma garantisi vermekteyiz. Zira böyle bir durumun söz konusu olamayacağına, tekrar yeni ürün siparişi vereceğinize inanarak sağlıklı mutlu günler dileriz.