“Nallıhan’ın Kültürel Lezzetleri Halk Mutfağına Giriyor”

Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından “Halk Kültürü” alan araştırmaları kapsamında; Yöresel Mutfak Kültürü’nün tanıtılarak yok olmasını önlemek ve gelecek kuşaklara aktarılmasını sağlamak amacıyla Ankara merkez ve ilçelerinde “Halk Mutfağı” çalışması başladı. Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nün Ankara ilçe belediyelerinin katkılarıyla başlattığı, “Yöresel Yemek Kültürü” araştırmasında Nallıhan Belediyesi de tam destek verdi.

Nallıhan Belediye Başkanı İsmail Öntaş’ın talimatlarıyla, Nallıhan’ın yemek kültürünü tanıtmak adına çalışmalar başladı. Tarihi Kocahan’da Düzenlenen program kapsamında Nallıhan’a özgü Mutfak Kültürü tanıtıldı.

Nallıhan’ın üretken ve çalışkan kadınları tarafından seçilerek hazırlanan yöresel lezzetlerimiz önümüzdeki günlerde yayınlanacak Ankara Halk Mutfağı kitabına da girecek.