Ankara Büyükşehir Belediyesinden Dünya Çölyak Günü’ne Özel Glütensiz Kahvaltı Programı

Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek ve Un Fabrikası, “9 Mayıs Dünya Çölyak Günü” kapsamında çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti bulunan vatandaşları glütensiz kahvaltı programında buluşturdu. Gökkuşağı Glütensiz Kafe’de gerçekleştirilen etkinlikte, Ankara Halk Ekmek tarafından üretilen glütensiz ürünler katılımcılara ikram edildi.

Programda ayrıca ürün yelpazesine yeni eklenen glütensiz tarhana çorbası, mısır ekmeği ve karabuğday ekmeğinin tanıtımı yapıldı. Çölyak hastaları ve ailelerinin yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte farkındalık mesajları da verildi.

“Halk Ekmek Türkiye’nin Her Yerine Glütensiz Ürün Ulaştırıyor”

Çölyak Derneği Başkanı Şebnem Ercebeci Çınar, etkinlik dolayısıyla Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek ve Un Fabrikası’na teşekkür etti.

Şebnem Ercebeci Çınar, “9 Mayıs Dünya Çölyak Günü ama bir kutlama değil, bir farkındalık yaratma günü. ‘Çölyaklılar olarak biz de varız. Bize glütensiz ürünler üretin ki biz de toplumda rahat bir şekilde yaşamımızı sürdürelim.’ Halk Ekmek bunu çok güzel yapıyor.” ifadelerini kullandı.

Yeni ürünlere ilişkin değerlendirmelerde bulunan Çınar, “Tarhana çorbası üretmişler çok güzel aynı zamanda mısır ekmeği ve karabuğday ekmeği yeni üretim. Çok fazla çeşit katmışlar bu da biz çölyaklıları çok mutlu ediyor. Halk Ekmek yıllardır ilk glütensiz fabrikanın sahibiydi ve bunu çok güzel bir şekilde devam ettiriyor.” dedi.

Çınar, glütensiz ürünlerin yaygınlaşmasının çölyak hastalarının yaşamını kolaylaştırdığını belirterek, “Türkiye’nin her yerine glütensiz ürün ulaştırıyorlar, bu bizim için çok büyük avantaj.” diye konuştu.

Çölyak Hastaları Deneyimlerini Paylaştı

Programa katılan çölyak hastaları ve aileleri de glütensiz ürünlere erişimde yaşadıkları değişimi anlattı.

İlknur Çelik, “Kızım çölyaklı, 8 yaşında tanı aldık. Almış olduğumuz gıdalardan ve her gün yeni ürün keşfetmekten çok memnunuz.” dedi.

Berra Tanrıseven ise “Ben 10 yıldır çölyak hastasıyım ve ürün bulmak o zamanlar çok zordu. Şu an çok daha kolay. Halk Ekmek’e teşekkür ediyorum bu konuda.” ifadelerini kullandı.

Vesile Mehmetalioğlu da geçmişte glütensiz ürünlere ulaşmakta büyük zorluk yaşadıklarını belirterek, “Yıllar sonra ilk defa abime doğum günü kutladık. Glütensiz pasta yiyebildi. Halk Ekmek, Ankara Büyükşehir Belediyesi gerçekten çok güzel bir çalışma yapıyor.” dedi.

Çölyak hastası Alinaz Herra Koca ise “Bazı zorluklar çekiyorum ama dayanıyorum, daha çok glütensiz şeyler yemeye çalışıyorum. Yeni şeyler gelmiş, güzel şeyler var.” diye konuştu.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI