Asidik Gıdalarla Pişirilen Alüminyum Folyo Tehlikesi!
Alüminyum folyo, mutfaklarda sıkça kullanılan pratik bir malzeme olmasına rağmen, özellikle asidik bileşenlerle temas ettiğinde ciddi sağlık riskleri oluşturabilir.
Alüminyum folyo, mutfaklarda sıkça kullanılan pratik bir malzeme olmasına rağmen, özellikle asidik bileşenlerle temas ettiğinde ciddi sağlık riskleri oluşturabilir. Yapılan araştırmalara göre, limon suyu veya tuz gibi asidik maddeler kullanılarak pişirilen balık ve tavuk gibi yiyeceklerde alüminyum seviyeleri tehlikeli boyutlara ulaşabiliyor. Bu durum, asidik ya da tuzlu yiyeceklerin yüksek sıcaklıklarda veya uzun süre pişirilmesiyle daha da kötüleşiyor. Uzmanlar, bu tür gıdaların düzenli tüketiminin sağlığa zarar verebileceği konusunda uyarıyor. Alüminyum folyo kullanımında dikkatli olunması ve mümkünse asidik içeriklerle temasının engellenmesi öneriliyor.
