Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın: “Soframıza Gelen Her Lokmada Sizin Emeğiniz, Alın Teriniz Var”

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Dünya Kadın Çiftçiler Günü dolayısıyla Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi’nde (BAÇEM) Tohum Takas Şenliği düzenledi. Kentte ilk kez gerçekleştirilen etkinlikte kadın çiftçilerin üretimdeki emeği ön plana çıkarılırken, ata tohumlarının korunması, yerel çeşitliliğin artırılması ve geleneksel tarım kültürünün gelecek kuşaklara aktarılması hedeflendi.

Kadın üreticilerin el emeği ürünlerini sergilediği şenlikte yerel tohumlar üreticiler arasında takas edildi. Çocuklar için tohum topu ve sanat terapi atölyeleri, yetişkinler için ise tütsü atölyeleri düzenlendi. Etkinlikte kadın çiftçiler üretim süreçlerini ve karşılaştıkları zorlukları paylaşırken, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın da belediyenin tarımsal üretime yönelik çalışmalarını anlattı.

Akın, “Zengin toprakların fakir çiftçisi olmayacak! Balıkesir’imizin toprağı bereketliyse o toprağı işleyen çiftçimizin de yüzü gülecek.” ifadelerini kullandı.

KADIN ÇİFTÇİLER ÜRETİM HİKÂYELERİNİ ANLATTI

Programda söz alan kadın çiftçiler, tarımsal üretimde edindikleri deneyimleri, girişimcilik süreçlerini ve üretimin sürdürülebilirliği için yürüttükleri çalışmaları katılımcılarla paylaştı.

BAÇEM’de aldığı eğitimlerle üretim kapasitesini geliştirdiğini belirten kadın üretici Beyza Aydın, yetiştirdiği ürünleri Balıkesir Büyükşehir Belediyesine sattığını söyledi.

Aydın, “Burada öğrendiğim yöntemlerle neredeyse altı çeşit şu anda ürün yetiştiriyorum ve Balıkesir Belediyesine satıyorum. Biberiye ve adaçayının sözleşmeli üreticisiyim. Aynı zamanda adaçayı, lavanta, ıtır gibi ürünlerin de, kara mürver gibi ürünlerin de bölgedeki temel üreticilerinden biriyim.” dedi.

EDA GİRGİN: “BİR BEBEK BÜYÜTÜRKEN BİR BAHÇE VE BİR İŞ BÜYÜTMEK GERÇEKTEN ÇOK ZOR”

Genç yaşta tarımsal üretime başlayan Eda Girgin, kadın çiftçilerin hem aile yaşamında hem de üretimde üstlendikleri sorumluluklara dikkat çekti.

Tohum ve fide üretim belgelerini aldıklarını belirten Girgin, hamileliği boyunca üretim faaliyetlerini sürdürdüğünü anlattı.

Girgin, “Ben yirmi beş yaşındayım. Bu işe eşim sayesinde başladım. Tohum ve fide üretim belgemizi aldık, satış belgemizi aldık. Bu süreçte hamile kaldım. Sadece üretimimiz fide ve tohum değil, bebek de üretebiliyoruz. Bir bebek büyütürken bir bahçe ve bir iş büyütmek gerçekten çok zor. O yüzden kadın çiftçiler olarak aslında çok zorlanıyoruz.” ifadelerini kullandı.

Üretimde çevreye duyarlı yöntemleri tercih ettiğini belirten Girgin, “Mümkün olduğu kadar temiz içerikli ürünler üretmeye çalışıyorum. Mümkün olduğunca pestisitten uzak, bölgeye yaraşır bir şekilde üretim yapmaya çalışıyoruz.” dedi.

GÜLSÜM YALAZI: “24 YILDIR İLK DEFA KAZ DAĞLARI’NDAN BURAYA İNDİM”

Kaz Dağları'nda uzun yıllardır kendi ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde üretim yapan Gülsüm Yalazı da doğayla iç içe sürdürdüğü yaşamını anlattı.

Yalazı, “24 yıldır ilk defa Kaz Dağları’ndan buraya indim. Ben doğacıyım, ben çevreciyim. İyi şeyler yapmak istiyorum. Kapıdan girenlerle mutluyum. Ekmeğimi 24 yıldır kendim yapıyorum, başka bir yerden almıyorum. Hep kendim üretiyorum. Reçellerimi yapıyorum. Yaz sebzelerimi kendim yetiştiriyorum.” diye konuştu.

FATMA ERDİL: “2023’TE COĞRAFİ İŞARETİ ALDIK”

Coğrafi işaretli Seferberlik Çöreği'nin üreticisi Fatma Erdil ise küçük ölçekli satışlarla başladığı üretim yolculuğunu anlattı.

Kadın çiftçilerin emeklerinin desteklenmesi gerektiğini vurgulayan Erdil, “Bugün burada bütün çiftçi kadınlarımızın Çiftçiler Günü’nü kutlamaya, toprağa emek veren bütün kadın çiftçilerimize çok teşekkür etmeye ve onlara destek olmaya geldim. Ben de bir çiftçi çocuğuyum. 20 yıllık işimi ben de severek yapıyorum.” dedi.

Üretimini yıllar içinde geliştirdiğini belirten Erdil, “Bayramdan bayrama köyümüzde üretilen çöreğimizi pazarda sattım. El arabasına ürettiğim çöreklerimi koydum, sattım. Böyle böyle bir on yıl çalıştım. 2006’da resmî fırınımı açtım. Bugünlere de getirdim. 2023’te coğrafi işareti aldık. Balıkesir Büyükşehir Belediyemizin destekleriyle de buralara geldik.” ifadelerini kullandı.

AKIN: “BÜTÜN KADIN ÇİFTÇİLERİMİZİN GÜNÜNÜ YÜREKTEN KUTLUYORUM”

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, tarımsal üretimin devamlılığında kadın çiftçilerin önemli bir sorumluluk üstlendiğini belirterek Dünya Kadın Çiftçiler Günü'nü kutladı.

Akın, “Bugün tarlasında alın teri döken, üreten, çocuklarını okutmak için, evlendirmek için büyük emekler veren, tarlasında çalışan, alın teriyle toprağımıza bereket katan bütün kadın çiftçilerimizin gününü yürekten kutluyorum.” dedi.

Kadınların kırsal yaşamın ve üretimin temel unsurlarından biri olduğunu vurgulayan Akın, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Sizler sabahın ilk ışıklarıyla tarlasına, bahçesine, zeytinliğine giden; evinde, köyünde, memleketinde üretimi ayakta tutan kadınlarsınız. Soframıza gelen her lokmada sizin emeğiniz, alın teriniz var. Hepinizin ellerine, emeklerine sağlık. İyi ki varsınız!”

“VEFASI OLMAYANIN BEKASI OLMAZ”

BAÇEM’in kuruluş sürecine ve geçmiş dönemlerde merkeğe katkı sunan belediye başkanlarına değinen Akın, kurumsal devamlılığın önemini vurguladı.

Akın, “Benim hayat anlayışım şudur, vefası olmayanın bekası olmaz. Hiç kimse tek başına hiçbir şeyin sahibi de olamaz. Sadece emanetçisi olur. Ben bu emaneti, burayı hayata geçiren Ahmet Edip Uğur Başkanımdan aldım. Çünkü Edip Uğur’un vizyonuyla kurulan bu yerde hizmet etmek de bizim için çok önemli.” ifadelerini kullandı.

Merkezdeki çalışmaların geçmişten bugüne sürdürüldüğünü belirten Akın, “İşte Edip Bey, arkasından Zekai Kafaoğlu, Yücel Yılmaz, şimdi ben. Bunun emeğini daha da yukarıya çıkartıyoruz. Nedeni de şudur, emanete sahip çıkmak hem imanımızda var hem de anlayışımızda var. Emanete sahip çıkıyoruz, daha da büyütüyoruz, büyütmeye de devam edeceğiz.” diye konuştu.

“BALIKESİR’İMİZDE GÜZEL BİR İLKİ GERÇEKLEŞTİRİYORUZ”

Kadın çiftçilere sağlık taramalarından tarımsal ürünlerin katma değerinin artırılmasına kadar çeşitli alanlarda destek sağladıklarını belirten Akın, Tohum Takas Şenliği'nin Balıkesir'de ilk kez düzenlendiğini söyledi.

Akın, “Bugün Balıkesir’imizde güzel bir ilki gerçekleştiriyoruz. Türkiye’nin pek çok ilinde yıllardır düzenlenen Tohum Takas Şenliği’ni ilk kez şehrimizde gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyoruz.” dedi.

Yerel tohumların kültürel ve tarımsal mirasın korunmasındaki rolüne dikkat çeken Akın, “Tohum, toprağımızın hafızasıdır. Yani analarımızdan, atalarımızdan kalan bir emanet, bir miras. Anadolu’muzda insanlar bu mirası yüzyıllarca paylaşarak yaşattı. Komşunun bereketi komşuyla çoğalırdı.” ifadelerini kullandı.

Balıkesir'in kırsal mahallelerinde tohum paylaşımı geleneğinin devam ettiğini kaydeden Akın, şenliğin bu dayanışmayı kent geneline yaymayı amaçladığını belirtti.

Akın, “Ne mutlu ki bu güzel gelenek Balıkesir’imizin kırsal mahallelerinde bugün de yaşamaya devam ediyor. İşte biz de bu şenlikle o eski dayanışma ruhuna sahip çıkıyor, köylerimizde yaşatılan geleneği bütün Balıkesir’imizle buluşturuyoruz.” dedi.

Çocukların ve gençlerin tarımsal mirası tanımasının önemine işaret eden Akın, “İstiyoruz ki çocuklarımız toprağı tanısın, gençlerimiz ata tohumlarımızın kıymetini bilsin, üreticilerimiz de yılların birikimini birbirleriyle paylaşsın. Bugün elden ele dolaşan tohumlar yarın Balıkesir’imizin dört bir yanında yeniden yeşersin.” diye konuştu.

“46 FARKLI YEREL TOHUM ÇEŞİDİNİ ÇOĞALTIYORUZ”

BAÇEM'de yürütülen tarımsal araştırma, eğitim ve üretim çalışmalarına ilişkin bilgi veren Akın, merkezde 46 farklı yerel tohum çeşidinin çoğaltıldığını açıkladı.

Kadın çiftçilerin başarı hikâyelerinin gençlere örnek olması gerektiğini belirten Akın, “Bugün kadın çiftçilerimizin hikâyelerini dinledik. Vallahi ben çok duygulandım. Böyle emek vermiş, üretimden vazgeçmemiş bu güzel hikâyeleri olan kadın çiftçilerimizin üniversitelerde konuşması lazım.” dedi.

Gençlerin üretime yönlendirilmesi için somut hedefler oluşturulması gerektiğini ifade eden Akın, “Çünkü gençlerde maalesef hedef yok. Ben bakıyorum, görüyorum. Maalesef hedefte biraz geriye düştük. O zaman ne yapmak lazım? Umut vermek lazım, heyecan katmak lazım, bir de bunu somutlaştırmak lazım.” değerlendirmesinde bulundu.

BAÇEM'in daha fazla ziyaretçiyle buluşması için yeni düzenlemeler planladıklarını söyleyen Akın, “BAÇEM’de de güzel hedeflerimiz var. Yakında buraya bir kafe açacağız. Burayı biraz daha hareketlendirmemiz lazım. Çocuklar buraya geldiklerinde tarımın ne olduğunu bilecekler.” ifadelerini kullandı.

“HER YIL 2 TON SİYEZ BUĞDAYI TOHUMLUĞU ÜRETİYORUZ”

Yerel tohumların korunmasına yönelik çalışmaları anlatan Akın, BAÇEM bünyesinde yürütülen üretim faaliyetlerinin çiftçilere doğrudan katkı sağladığını belirtti.

Akın, “Biz Balıkesir Büyükşehir Belediyesi olarak ata tohumlarımıza, yerel ürünlerimize ve tarımsal mirasımıza sahip çıkıyoruz. Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezimiz BAÇEM’de, Yerel Tohum Parselimizde 46 farklı yerel tohum çeşidini çoğaltıyoruz. Anadolu’nun binlerce yıllık mirası olan siyez buğdayından her yıl 2 ton tohumluk üretiyor, çiftçilerimizle buluşturuyoruz.” dedi.

Burhaniye Ticaret Odasının da çalışmalara destek verdiğini belirten Akın, yerel ürünlerin değerlendirilmesi ve tarımsal çeşitliliğin korunması için iş birliğinin sürdürüldüğünü kaydetti.

“ZEYTİN GEN BAHÇEMİZDE 95 FARKLI ZEYTİN ÇEŞİDİNİ KORUYORUZ”

BAÇEM bünyesindeki Zeytin Gen Bahçesi'ne ilişkin açıklamalarda bulunan Akın, 95 farklı zeytin çeşidinin koruma altında bulunduğunu söyledi.

Akın, “Zeytin Gen Bahçemizde 95 farklı zeytin çeşidini koruyoruz. Çocuklar, gençler görsün. Dünyada üretilen bütün zeytin çeşitleri burada.” ifadelerini kullandı.

Balıkesir sakızının üretimine de değinen Akın, merkezde yetiştirilen sakız ağaçlarından hasat gerçekleştirildiğini açıkladı.

Akın, “Bundan sonra Sakız Adası’na gitmeye gerek yok. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Çiftçi Eğitim Merkezi’nde sakızımız üretiliyor. Hasadını da yeni yaptık. Ve bir tane ağaç değil, yüzlerce ağaç var.” dedi.

Geçmiş dönemlerde başlatılan çalışmaların geliştirilerek sürdürüldüğünü vurgulayan Akın, “Önceki işler emanetti. Onların üstüne yeni hizmetler, yeni işler koyup hizmetlerimizi artırıyoruz.” diye konuştu.

“TÜRKİYE’DE İLK KEZ BİR BELEDİYE TARAFINDAN MARALFALFA ÜRETİLİYOR”

Balıkesir'in yerel tarımsal değerlerinin ekonomik potansiyelini artırmaya yönelik çalışmalar hakkında bilgi veren Akın, Balıkesir gülü, sakız üretimi ve hayvancılıkta kullanılan yem bitkileri üzerinde çalışmalar yürütüldüğünü söyledi.

Akın, “Balıkesir Gülümüzün katma değerini artırmak için çalışıyoruz. Türkiye’de ilk kez bir belediye tarafından yetiştirilip dağıtılan Maralfalfa yem bitkisini üreticilerimizle buluşturuyoruz. Marmara Adamızın mermer tozuyla olgunlaştırılan Balıkesir sakızımıza da sahip çıkıyoruz.” ifadelerini kullandı.

Bu çalışmaların yerel tarımsal değerleri koruma amacı taşıdığını belirten Akın, “Bütün bu çalışmalarımızın temelinde toprağımızın zenginliğini korumak, çiftçimizin üretimini desteklemek ve Balıkesir’imizin kendine özgü değerlerini yaşatmak var.” dedi.

“ZENGİN TOPRAKLARIN FAKİR ÇİFTÇİLERİ OLMAYACAK”

Balıkesir Büyükşehir Belediyesinin tarım politikalarını Tarımda Balıkesir Modeli kapsamında yürüttüğünü açıklayan Akın, üreticilerin gelirlerinin artırılması ve kırsal yaşamın güçlendirilmesinin öncelikleri arasında bulunduğunu kaydetti.

Akın, “Üreticimiz emeğinin karşılığını alacak, kadınlarımız üretimde daha güçlü olacak, köylerimizde hayat ve üretim devam edecek. Biz bunun için çalışıyoruz. Tarımda Balıkesir Modeli’ni hayata geçirdik. Bunun da amacı, Balıkesir’in zengin topraklarının fakir çiftçileri olmayacak.” ifadelerini kullandı.

Modelin diğer illerde de gündeme geldiğini belirten Akın, “Tarımda Balıkesir Modeli Türkiye’ye örnek olacak dedim. Şimdi birçok ilde bu konuşuluyor.” dedi.

Tarımsal desteklerin Balıkesir'in 20 ilçesinde devam edeceğini vurgulayan Akın, “Balıkesir’imizin 20 ilçesinde, üreticimizin ihtiyaç duyduğu her yerde çalışmaya, destek olmaya devam edeceğiz. Dünya Kadın Çiftçiler Günü’nü bir kez daha kutluyor, ilk Tohum Takas Şenliğimizin Balıkesir’imize hayırlı olmasını diliyorum. Yuvamızın huzuru, toprağımızın bereketi daim olsun.” diye konuştu.

UZUNER: “YENİ BİR BULUŞMANIN İLK ADIMINI ATIYORUZ”

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Gülnaz Çelikyurt Uzuner de Dünya Kadın Çiftçiler Günü kapsamında düzenlenen etkinliğin hem kadın üreticilerin emeğinin görünür kılınması hem de yerel tohumların korunması açısından önem taşıdığını belirtti.

Uzuner, “Bugün bizim için iki açıdan çok anlamlı bir gün. Bir yandan tarımsal üretimin her aşamasında büyük emek veren kadın çiftçilerimizin gününü kutluyoruz. Diğer yandan da Balıkesir’imizde yerel tohumlarımıza odaklanan yeni bir buluşmanın ilk adımını atıyoruz.” dedi.

Kadın çiftçilerin yalnızca üretimde değil, geleneksel tarım bilgisinin gelecek nesillere aktarılmasında da önemli rol üstlendiğini vurgulayan Uzuner, “Bu noktada kadın çiftçilerimizin çok özel bir yeri var. Kadınlarımız yalnızca üretimin içerisinde yer almıyor; aynı zamanda yılların birikimini, geleneksel üretim yöntemlerini ve yerel çeşitliliğimizi de yaşatıyor, koruyor.” ifadelerini kullandı.

Uzuner, “Başta kadın çiftçilerimiz olmak üzere toprağa emek veren tüm üreticilerimizin Dünya Kadın Çiftçiler Günü’nü kutluyorum.” diyerek konuşmasını tamamladı.

BAŞKAN AKIN KADIN ÜRETİCİLERLE TOHUM TAKASI YAPTI

Programın ardından Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, BAÇEM'de kurulan üretici stantlarını ziyaret etti. Kadın çiftçilerle görüşerek sergilenen ürünler hakkında bilgi alan Akın, tohum takasına katıldı.

Balıkesir'de ilk kez düzenlenen Tohum Takas Şenliği, kadın üreticilerin deneyimlerini paylaşmasına, yerel tohumların el değiştirmesine ve ata mirası tarımsal değerlerin yeni kuşaklara tanıtılmasına olanak sağladı.

Haber: Fazlı Kamalı