Bursa Büyükşehir’in Gastronomi Festivali’nde özel gereksinimli bireyler “Lezzete Engel Yok” dedi

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği’nin katkılarıyla düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali, ikinci gününde farklı yaş gruplarından katılımcıları gastronomi etkinliklerinde bir araya getirdi. “Fetheden Lezzetler” temasıyla gerçekleştirilen festival kapsamında oluşturulan Yarışma Alanı, 19 Eylül 2026’da aşçılık yarışmalarından mutfak eğitimlerine kadar çeşitli programlara ev sahipliği yaptı.

Özel Gereksinimli Bireyler Mutfaktaki Hünerlerini Sergiledi

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, Bursa Aşçılar Derneği ve Engelsiz Yaşam Okulu katkılarıyla gerçekleştirilen “Lezzete Engel Yok Yarışması” kapsamında özel gereksinimli bireylerle bir araya geldi.

Etkinliğe Bursa Vali Yardımcısı Hulusi Doğan ile Bursa Kent Konseyi Başkanı Orhan Samast da katılarak yarışmacıların heyecanına ortak oldu.

Şahin Biba, yarışmacılarla sohbet ederek hazırlanan yemeklerin pişirme süreçlerini yakından inceledi. Katılımcılara en sevdikleri yemekleri soran Biba, kendi favori yemeğinin menemen olduğunu belirtti.

Biba, etkinlik sırasında yarışmacıları Orhaneli Göynükbelen Gençlik Kampı’nda ağırlama sözü de verdi.

“Kazanmak Değil, Paylaşmak Önemli”

Yarışmacıların hazırladığı yemekler jüri tarafından değerlendirildi. Değerlendirme sonucunda birinci, ikinci ve üçüncü olan gruplara ödülleri Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba tarafından verildi.

Programın sonunda yarışmacılara seslenen Biba, “Kazanmanın değil; paylaşmak ve eğlenceli vakit geçirmenin önemli olduğunu” hatırlattı.

Profesyonel Aşçılar ve Üniversiteliler Yarıştı

Festivalin Yarışma Alanı’ndaki programları gün boyunca devam etti. “Profesyonel Aşçılar Yarışıyor” etkinliğinde aşçılar hünerlerini sergilerken, “Üniversiteliler Arası Yıldızlar Takımı Kapalı Kutu Yemek Yarışması” da üniversiteli katılımcıların mücadelesine sahne oldu.

Akademisyen Şef Doç. Dr. Turgay Bucak ise “Mutfağın Ufak Sırları” başlıklı Master Class eğitiminde katılımcılarla buluştu. Bucak, eğitim kapsamında mutfakta fark oluşturan püf noktaları ve pratik bilgileri katılımcılarla paylaştı.

Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali’nin ikinci gününde gerçekleştirilen programlarla profesyonel aşçılar, üniversiteliler ve özel gereksinimli bireyler aynı etkinlik alanında gastronomi etrafında buluştu.