Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız: “Ahilik; meslek ile ahlakı birlikte ele alan güçlü bir yaşam kültürü”

İzmir’de 39. Ahilik Haftası etkinlikleri, Ahilik kültürünün yaşatılması, esnaf ve sanatkarların emeğinin görünür kılınması ve geleneğin gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla Konak Meydanı’nda gerçekleştirildi. İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği öncülüğünde düzenlenen programda, Çiğli Belediyesi’nin istihdam odaklı mesleki eğitim çalışmaları da yer aldı.

KURSİYERLER ÜRÜNLERİNİ SERGİLEDİ

Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam İçin Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle sürdürülen istihdam garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu kursiyerleri, etkinlik kapsamında stant açtı.

Konak Meydanı’ndaki stantta kursiyerlerin eğitim sürecinde hazırladığı kurabiye, börek ve cupcake’ler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Kursiyerler, ürünlerin hazırlanış süreçleri hakkında katılımcılara bilgi verirken, hazırlanan ürünler de etkinlik boyunca ikram edildi.

MESLEKİ EĞİTİM VE İSTİHDAM VURGUSU

Etkinlikte kursiyerlerin teorik bilgilerini uygulamalı çalışmalarla üretime dönüştürmesi ve elde ettikleri mesleki becerileri ziyaretçilerle paylaşması öne çıktı. Ürünlere gösterilen ilgi, mesleki eğitimin üretim deneyimiyle desteklenmesinin yanı sıra kazanılan becerilerin istihdam sürecine taşınmasına yönelik çalışmalara da dikkat çekti.

BAŞKAN YILDIZ’DAN ESNAF ZİYARETİ

Ahilik Haftası dolayısıyla Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Arif Altıkulaç’ı ziyaret etti. Yıldız, Altıkulaç’ın Ahilik Haftası’nı kutlayarak çiçek takdim etti.

Ziyarette esnaf ve sanatkarların karşılaştığı sorunların yanı sıra meslek kültürünün yaşatılması ve yerel ölçekte iş birliğinin geliştirilmesine ilişkin görüş alışverişinde bulunuldu.

YILDIZ: “MESLEKİ EĞİTİM ÇALIŞMALARIMIZI BU DEĞERLER DOĞRULTUSUNDA SÜRDÜRÜYORUZ”

Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, Ahilik geleneğinin meslek sahibi olmanın yanı sıra dürüstlük, emeğe saygı, kaliteli üretim ve dayanışma gibi değerleri de yaşattığını belirtti.

Yıldız, “Ahilik; Anadolu’da yüzyıllardır esnaf ve sanatkâr kültürünün temelini oluşturan, meslek ile ahlakı birlikte ele alan güçlü bir yaşam kültürü. Bir mesleği öğrenmenin yanında o mesleği dürüstlükle yapmak, emeğe değer vermek, kaliteli üretmek ve kazancını alın teriyle elde etmek bu anlayışın temelinde yer alıyor. Biz de mesleki eğitim çalışmalarımızı bu değerler doğrultusunda sürdürüyoruz.” ifadelerini kullandı.

Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu’nun bu anlayışın örneklerinden biri olduğunu kaydeden Yıldız, “Pastacılık ve Ekmekçilik Kursumuz bunun güzel örneklerinden biri. Kursiyerlerimiz, alanında uzman eğitmenlerden aldıkları teorik bilgileri uygulamalı çalışmalarla pekiştiriyor; üretimin farklı aşamalarını öğrenerek mesleki becerilerini geliştiriyor.” dedi.

Yıldız, kursiyerlerin eğitim sonunda çalışma hayatında kullanabilecekleri somut bir meslek kazandığını belirterek, “Böylece yalnızca bir eğitim programını tamamlamıyor, çalışma hayatında kullanabilecekleri somut bir meslek kazanıyorlar. Kursiyerlerimizin kendi elleriyle hazırladıkları ürünleri bugün sergilemeleri de bu sürecin en güzel çıktılarından biri.” diye konuştu.

Emeğin kurs süreciyle sınırlı kalmamasının önemine işaret eden Yıldız, “Bizim için önemli olan, bu emeğin kurs süreciyle sınırlı kalmaması ve kursiyerlerimizin edindikleri meslekle iş hayatında kendilerine yeni bir yol açabilmeleri.” ifadelerini kullandı.

Ahilik Haftası’nın emeğin, alın terinin, dürüstlüğün ve üretmenin değerini hatırlattığını belirten Yıldız, “Çiğli’de bu değerleri yalnızca sözle değil, meslek kazandıran ve insanlarımızı çalışma hayatına hazırlayan çalışmalarla yaşatmayı sürdüreceğiz.” dedi.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI