Yapılan çalışmalarda, ayda 12 adet sosis tüketen çocuklarda lösemi oranının 9 kat arttığı belirlendi. Uzmanlar, bu artışın potasyum sorbat ve sodyum benzoat gibi koruyucu katkı maddelerinden kaynaklandığını vurguluyor.
Bu bulgular ışığında, sağlık uzmanları ve anne-babalar, çocukların beslenmesinde sosis gibi işlenmiş et ürünlerine daha dikkatli yaklaşmalı. Özellikle, bu tür katkı maddeleri içeren ürünlerin evlerde tüketilmesi yerine daha sağlıklı alternatiflerin tercih edilmesi öneriliyor.
Çocuk sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri önlemek adına, beslenme alışkanlıklarının gözden geçirilmesi ve daha doğal, katkısız gıdalara yönelme çağrısı yapılıyor. Bu bilgiler ışığında, ailelerin ve toplumun sağlık bilinci artırılarak çocukların sağlıklı büyümeleri desteklenmeli.