İtalyan Mutfağı Haftasında Lezzet ile Sağlığın Geleneksel Buluşması.
İtalyan yemek sanatını dünyaya tanıtmak amacıyla başlatılan İtalyan Mutfağı Haftası, 16-22 Kasım tarihleri arasında “Akdeniz Tipi Beslenme ve Köklerimizden Tarifler: Sağlık ve Gelenek” temasıyla gerçekleşecek.
İzmir İtalya Konsolosu Daniele Bianchi, İtalyan Mutfağı Haftası’nın yalnızca İtalyan lezzetlerini değil, Akdeniz tipi beslenmenin faydalarını da tanıttığını belirtti. Bianchi, “Akdeniz diyetinin temelini oluşturan sade tarifler ve doğal malzemeler hem sağlığı hem de kültürel mirası yansıtan bir yaşam tarzıdır. Bu hafta boyunca İtalyan mutfağının sağlığa olan katkılarını ve köklü geleneklerimizi İzmir’de paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz” dedi.
[caption id="attachment_118216" align="alignnone" width="2560"]
Pasta with meatballs, concept of tasty and delicious food[/caption]
“Gastronomi Kültürel Köprü Kuruyor”
İzmir İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Pietro Alba ise İtalyan Mutfağı Haftası’nın iki ülke arasındaki kültürel bağları güçlendirdiğini vurguladı. Alba, “İtalyan mutfağı, yalnızca damak zevkine hitap etmekle kalmıyor, aynı zamanda kültürel ve ticari bağları da kuvvetlendiriyor. Bu etkinlik sayesinde İzmir’de İtalyan mutfağının zenginliğini tanıtırken, iki kültür arasındaki bağları daha da güçlendirmeyi amaçlıyoruz” diye konuştu.
Pasta with meatballs, concept of tasty and delicious food[/caption]
“Gastronomi Kültürel Köprü Kuruyor”
İzmir İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Pietro Alba ise İtalyan Mutfağı Haftası’nın iki ülke arasındaki kültürel bağları güçlendirdiğini vurguladı. Alba, “İtalyan mutfağı, yalnızca damak zevkine hitap etmekle kalmıyor, aynı zamanda kültürel ve ticari bağları da kuvvetlendiriyor. Bu etkinlik sayesinde İzmir’de İtalyan mutfağının zenginliğini tanıtırken, iki kültür arasındaki bağları daha da güçlendirmeyi amaçlıyoruz” diye konuştu.
