İzmir Urla’da 12. Uluslararası Enginar Festivali kortejle başladı üretim ve gastronomi vurgusu öne çıktı

İzmir’in Urla ilçesinde bu yıl 12’ncisi düzenlenen Uluslararası Enginar Festivali, renkli kortej yürüyüşüyle başladı. Jandarma Kavşağı’ndan Cumhuriyet Meydanı’na uzanan yürüyüşte özel kostümler, sporcular, şefler ve İzmir Büyükşehir Belediyesi Bandosu yer aldı. Festivalin ilk gününde Urla sokakları sanat ve gastronomi etkinlikleriyle hareketlendi.

Açılış töreni Cumhuriyet Meydanı’nda geniş katılımla gerçekleştirildi. Etkinlikte tarım, gastronomi ve turizmin birlikte ele alınması gerektiği yönünde mesajlar verildi.

“URLA ÜRETEN BİR ŞEHİR OLMAYI SEÇTİ”

Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan açılışta yaptığı konuşmada, “Bazı şehirler kalabalığıyla adlanır, bazıları ise ürettikleriyle. Urla, üreten bir şehir olmayı seçenlerden.” dedi. Selçuk Balkan, tarımın yalnızca üretim değil aynı zamanda bilgi ve denge işi olduğunu belirterek, “Bu dengeyi koruyabilen kentler gelecekte var olacaktır.” ifadelerini kullandı.

Selçuk Balkan, Urla’nın tarımsal gücüne dikkat çekerek, “Bugün Urla’da 102 üreticimizin emeğiyle, bin 268 dönümü aşan üretim alanında yaklaşık 6 milyar baş enginar rekoltesine ulaşıyoruz.” açıklamasını yaptı. Selçuk Balkan, yaşanan sel ve yağışlara rağmen üretimin sürdüğünü vurgulayarak çiftçilerin emeğinin altını çizdi.

“İZMİR TARIMDA ÖNEMLİ BİR MERKEZ”

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay ise konuşmasında, “İzmir tarihsel olarak bir tarım kenti.” dedi. Cemil Tugay, kentin hem hayvansal hem bitkisel üretimde Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biri olduğunu ifade etti.

Urla’nın tarihsel değerine değinen Cemil Tugay, “Burası tarım için son derece uygun ve çok kıymetli topraklara sahip.” dedi. Cemil Tugay, yapılaşma riskine dikkat çekerek, “Urla’yı yalnızca yapılaşma alanı olarak görmek büyük bir eksiklik olur.” ifadelerini kullandı.

“TOPRAK VARSA HAYAT VAR”

Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan da festivalde yaptığı konuşmada, “Bugün burada sadece bir festivali değil, toprağın sabrını, emeğin değerini selamlıyoruz.” dedi. Muharrem Uslucan, sakız enginarının bölge için önemli bir ürün olduğunu belirterek, “Toprak varsa hayat var.” şeklinde konuştu.

Açılışın ardından düzenlenen “Tarım Gastronomi ve Turizm” başlıklı söyleşide Selçuk Balkan, Cemil Tugay ve Dr. Levent Köstem konuşmacı olarak yer aldı.

URLA SOKAKLARI FESTİVALLE CANLANDI

Festival kapsamında üç gün boyunca mutfak atölyeleri, konserler ve söyleşiler düzenlenecek. Yerel üreticilerin ürünleri ziyaretçilerle buluşurken, dünyaca ünlü şefler gastronomi etkinliklerinde yer alacak.

Etkinlikler kapsamında Grup Papara, Cuba Duo, Grup Pikap ve Mehmet Erdem sahne alacak. Festival, Enginarlı Lezzetler Yemek Yarışması ile sona erecek.