KARŞIYAKA BELEDİYESİ CORDLİON MSM’DE AÇILAN BÜSTLE DOÇ. DR. OSMAN NURİ KOÇTÜRK’ÜN MÜCADELESİNİ VE MİRASINI KAMUOYUYLA YENİDEN BULUŞTURDU

Karşıyaka Belediyesi, Türkiye’nin beslenme alanındaki öncü bilim insanlarından Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk’ün anısını Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde düzenlenen törenle yeniden yaşattı.

Daha önce Yalı Mahallesi’nde bulunan Koçtürk’e ait büst, Karşıyaka Belediyesi ve Veteriner Hekimler Derneği iş birliğiyle Cordelion MSM’de yeni yerine taşınarak açıldı.

TÖREN SAYGI DURUŞUYLA BAŞLADI
Açılış töreni saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlarken, Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk’ün yaşamı ve bilimsel mücadelesi katılımcılarla paylaşıldı.

İzmir Büyükşehir Belediye Meclis Üyesi ve Veteriner Hekim Hidayet Petin tarafından Koçtürk’ün özgeçmişi okunurken, konuşmalarda “Tarhana Osman” olarak bilinen Koçtürk’ün gıda emperyalizmine karşı yürüttüğü mücadeleye dikkat çekildi.

“ÖRNEK BİR AYDIN OLARAK TARİHE GEÇTİ”
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünlüce, Koçtürk’ün yalnızca bir bilim insanı değil aynı zamanda toplumu bilinçlendirmeye adanmış bir aydın olduğunu belirterek, “Onun en önemli mirası düşünceleri ve duruşudur” ifadelerini kullandı.

İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Dr. Levent Yıldır ise Koçtürk’ün Cumhuriyet kuşağının önemli temsilcilerinden biri olduğunu vurguladı.

BİLİM, GIDA GÜVENLİĞİ VE KOOPERATİFÇİLİK VURGUSU
Törende söz alan İzmir Büyükşehir Belediyesi Veteriner İşleri Dairesi Başkanı Hüseyin Gökhan Özdemir, Koçtürk’ün çalışmalarının döneminde yeterince anlaşılmadığını ancak bugün öneminin daha iyi kavrandığını ifade etti.

Karşıyaka Belediye Başkan Vekili Murat Ilgın ise büstün daha görünür bir alanda yeniden vatandaşlarla buluşturulmasının önemine dikkat çekti.

Koçtürk’ün ailesi ve çeşitli kurum temsilcileri de konuşmalarında gıda güvenliği, tarımsal bağımsızlık ve sağlıklı beslenme konularındaki mücadelenin gelecek nesillere aktarılması gerektiğini belirtti.

CORDLİON MSM’DE YENİDEN HAYAT BULDU
Tören sonunda katılımcılara teşekkür plaketleri takdim edilirken, davetlilere tarhana çorbası ikram edildi. Koçtürk’ün büstü Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde kalıcı olarak sergilenmeye başladı.