Leziz Akhisar Projesiyle Dijitalde Patlama Yapan İlçe, Türkiye’nin Yeni Gastronomi Rotası Oldu
khisar Belediyesi’nin üç yıl önce başlattığı Leziz Akhisar projesi, dijital platformlarda milyonlarca kişiye ulaşarak kentin gastronomi potansiyelini açığa çıkardı. Artan ziyaretçi sayısıyla kent esnafı dijitalleşiyor, hafta sonu tatil düzeni değişiyor, yeni festivaller ve turizm yatırımlarıyla Akhisar turizmde söz sahibi oluyor.
Dijitalleşme ile gastronomi tanıtımı birleşti
Akhisar Belediyesi'nin 2022 yılında başlattığı 'Leziz Akhisar' projesi, dijital medya araçlarını kullanarak şehrin gastronomi potansiyelini görünür hale getirdi. Belediye Başkanı Besim Dutlulu’nun öncülüğünde hayata geçirilen proje, YouTube, Instagram, TikTok gibi mecralarda milyonlarca kez izlendi. Şefler, dijital içerik üreticileri, seyahat yazarları ve gastronomi uzmanlarından oluşan 250’nin üzerinde kişi Akhisar’a davet edilerek yerel tatları deneyimledi, kentin doğal ve tarihi rotalarını gezdi.
Ekonomik etki kısa sürede hissedildi
Leziz Akhisar projesinin sosyal medyada yayılması, Akhisar’a özellikle hafta sonlarında İzmir, İstanbul, Ankara ve Bursa gibi büyük şehirlerden yoğun ziyaretçi akınına neden oldu. Bu hareketlilik sonucunda yerel esnaf, hafta sonu tatil düzenini değiştirerek işletmelerini pazartesi günleri kapatmaya başladı. Belediye Başkanı Dutlulu, gastronomiye ilgi duyan ziyaretçilerin artık Akhisar’ı geçilen bir yer değil, planlı bir destinasyon olarak gördüklerini belirtti.
Yerel esnaf dijitalleşiyor ve markalaşıyor
Akhisar’a olan ilginin artmasıyla birlikte yerel esnaf da dönüşüm sürecine girdi. Tabela yenilemeden sosyal medya pazarlamasına, kargo altyapısından dijital sipariş sistemlerine kadar pek çok alanda yenilik yapan esnaf, markalaşmaya yönelik adımlar atıyor. Geleneksel lokantaların yanı sıra yeni nesil kahve dükkanları ve şık kafe-pastaneler de açılıyor.
Akhisar Gastronomi Festivali yolda
Belediye, dijital projeden elde edilen başarıyı daha geniş kitlelerle buluşturmak amacıyla bu yıl ilk kez Akhisar Gastronomi Festivali düzenlemeyi planlıyor. Ekim ayında gerçekleşmesi planlanan festivalde Akhisar’ın coğrafi işaretli köftesi, zeytinyağı, sakatat ve sokak lezzetleri tanıtılacak.
Zeytin denizi Akhisar’dan sofralara
Türkiye’nin en büyük zeytin üreticisi olan Akhisar’da, belediyeye ait 2 bin dönümlük zeytin bahçelerinde üretilen zeytinler, sofralık ürün ve zeytinyağı olarak ekonomiye kazandırılıyor. Bu ürünler hem belediye tesislerinde hem de aşevlerinde kullanılıyor.
Karavan turizmine modern çözüm
2023 yılında hizmete giren 100 araç kapasiteli Karavan Park, sürdürülebilir turizm stratejisinin bir parçası olarak karavan severleri Akhisar’da ağırlıyor. Tesis, doğa ve kültür turizmini desteklerken, ziyaretçilerin kent ekonomisine katkı sunmasını sağlıyor.
566. Akhisar Çağlak Festivali başladı
Edirne Kırkpınar’dan sonra Türkiye’nin en köklü ikinci festivali olan Çağlak Festivali, bu yıl 566. kez düzenleniyor. Festival, gündüz etkinliklerinden çocuk atölyelerine, spor karşılaşmalarından açık hava konserlerine kadar birçok etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Konserler arasında Kubat, Emir Can İğrek, Hande Yener gibi isimler yer alıyor. Festival 1 Haziran’da sona erecek.
