Medicana İzmir Hastanesi Uzman Diyetisyen Mısra Aydın: “Şok diyetler kas kaybı ve metabolizma yavaşlamasına yol açıyor”

YAZ AYLARINDA “HIZLI ZAYIFLAMA” ARAYIŞI
Yaz mevsiminin etkisini artırmasıyla birlikte hızlı kilo verme isteği de artarken, uzmanlar bilinçsiz diyet uygulamalarına karşı uyarılarda bulunuyor. Medicana International İzmir Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Uzm. Dyt. Mısra Aydın, kısa sürede kilo kaybettirdiği iddia edilen diyetlerin uzun vadede sağlık üzerinde olumsuz etkiler oluşturduğunu ifade etti.

Aydın, “Öğün atlamak, karbonhidratı tamamen kesmek ve kontrolsüz detoks uygulamaları yağ kaybı yerine kas ve su kaybına yol açıyor” dedi.

ŞOK DİYETLER METABOLİZMAYI YAVAŞLATIYOR
Şok diyetlerin en sık yapılan hatalardan biri olduğuna dikkat çeken Uzm. Dyt. Mısra Aydın, şu ifadeleri kullandı:
“Özellikle kahvaltıyı tamamen kaldırmak veya gün boyu çok düşük enerjiyle beslenmek kısa vadede tartıda düşüş sağlayabiliyor. Ancak bu durum uzun vadede kas kaybına, metabolizma hızında yavaşlamaya ve akşam saatlerinde kontrolsüz yeme ataklarına neden olabiliyor.”

Bilimsel çalışmaların düzensiz beslenmenin kan şekeri dengesini bozduğunu ve açlık hormonlarını artırabildiğini gösterdiğini aktaran Aydın, sürdürülebilir beslenmenin önemine vurgu yaptı.

DETOKS İÇECEKLER GERÇEĞİ: “MUCİZE BEKLENMEMELİ”
Son yıllarda popülerleşen sıvı detoks programlarına ilişkin de değerlendirmede bulunan Aydın, bu yöntemlerin sanıldığı gibi yağ yakımını desteklemediğini belirtti.

“Karaciğer ve böbrekler zaten vücudun doğal detoks mekanizmasını oluştururken; yalnızca sıvı ile beslenmek protein yetersizliği, halsizlik ve konsantrasyon bozukluğuna yol açabiliyor” diyen Aydın, gerçek detoksun su tüketimi, dengeli beslenme, kaliteli uyku ve düzenli egzersizle mümkün olduğunu ifade etti.

KARBONHİDRAT KESİLMESİ DOĞRU BİR YAKLAŞIM DEĞİL
Karbonhidratın tamamen bırakılmasının yaygın bir hata olduğunu belirten Uzm. Dyt. Mısra Aydın, “Ekmek yeme, hızlı zayıfla yaklaşımı hâlâ en sık yapılan beslenme yanlışlarından biri” dedi.

Aydın, “Karbonhidratlar beynin temel enerji kaynağıdır. Tam tahıllar, yulaf, kuru baklagiller ve sebzeler bağırsak sağlığı için kritik lif içerir. Karbonhidratın tamamen kesilmesi enerji düşüklüğüne, kas kaybına ve tatlı krizlerine neden olabilir” ifadelerini kullandı.

KİŞİYE ÖZEL BESLENME VURGUSU
Sosyal medyada yer alan hızlı kilo verdiren diyet listelerine de dikkat çeken Aydın, herkes için geçerli tek bir diyet modelinin olmadığını söyledi.

“3 günde incelten veya haftada 5 kilo verdiren diyetler bilimsel temelden uzaktır. Her bireyin metabolizması, hastalık öyküsü ve günlük enerji ihtiyacı farklıdır” diyen Aydın, kişiye özel planlamanın önemini vurguladı.

SU TÜKETİMİ VE SÜRDÜRÜLEBİLİR YAŞAM
Yetersiz su tüketiminin açlık hissiyle karıştırılabildiğini belirten Aydın, özellikle yaz aylarında sıvı ihtiyacının arttığını ifade etti.

Aydın, “Susuzluk; ödem, yorgunluk, baş ağrısı ve performans düşüklüğü ile ilişkilendirilebilir. Hedef hızlı kilo kaybı değil, metabolizmayı koruyan sürdürülebilir alışkanlıklar olmalı” dedi.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI