Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin 5. Uluslararası Tarsus Festivali’nde 385 Stant Yerel Üreticilerle Binlerce Ziyaretçiyi Buluşturdu

Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 5. Uluslararası Tarsus Festivali, ilk gününde binlerce ziyaretçiyi ağırladı. Tarsus’un farklı noktalarında kurulan 385 stantta yerel üreticiler, kadın girişimciler ve esnaf, yöresel ürünlerini ziyaretçilerle buluşturdu. Üç gün sürecek festival, gastronomiden el sanatlarına kadar geniş bir yelpazede kentin kültürel mirasını tanıtırken yerel ekonomiye de katkı sağladı.

Türkiye’nin farklı şehirlerinden ve dünyanın çeşitli ülkelerinden Tarsus’a gelen ziyaretçiler, festival alanlarında yöresel lezzetleri tatma, geleneksel el sanatlarını inceleme ve üreticilerle doğrudan iletişim kurma fırsatı buldu.

385 Stantta Tarsus’un Yöresel Lezzetleri Tanıtıldı

Festival kapsamında kurulan stantlarda Karakuş Tatlısı, Fındık Lahmacun, Mantar Tantuni, Humus, Kerebiç ve Tarsus’un geleneksel mamulü ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

Coğrafi işaretli Sarıulak Zeytini’nden hazırlanan sıkmalar, Tarsus yaylalarının pestili ve yöresel ballar da festivalin öne çıkan ürünleri arasında yer aldı.

Gastronomi ürünlerinin yanı sıra doğal sabunlar, el emeği örgüler ve geleneksel iğne oyaları da ziyaretçilerle buluştu. Festival, özellikle küçük ölçekli üreticilere ürünlerini daha geniş kitlelere tanıtma ve yeni müşterilere ulaşma imkânı sundu.

Erdal Özkan: “Temiz Gıdanın Yerel Üreticiler Tarafından Vatandaşa Ulaştırılması Önemli”

Sağlıklı, adil ve kaliteli gıdaya erişimin önemine dikkat çeken Erdal Özkan, yerel üretimin desteklenmesinde belediyelerin üstlendiği sorumluluğu değerlendirdi.

Özkan, “Temiz gıdanın ve ata tohumundan üretilen ürünlerin yerel üreticiler tarafından vatandaşa ulaştırılması önemli. Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne bu zor zamanlarda dahi festivale bu denli sahip çıktığı için teşekkür ediyorum. Yerel yönetimlerin misyonu önemli, festival de bu misyonun bir parçası.” dedi.

Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin üreticilere sağladığı desteğin yalnızca üretim aşamasıyla sınırlı kalmadığını belirten Özkan, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Büyükşehir’in yerel üretimi ve yerel üreticiyi desteklediğini biliyorum. Sadece üretim bazında değil, üretimi talep eden vatandaşlara ürünleri ulaştırması da çok olumlu. Festivaller aracılığıyla buna destek olduğu için teşekkür ediyorum.”

Güzide Tatlı: “Şimdi Üreten, Çalışan ve Gerçekten Mutlu Kadınlar Olduk”

Kendi yetiştirdikleri mantarlardan farklı yiyecekler hazırlayarak festivale katılan üretici Güzide Tatlı, organizasyonun hem ekonomik hem de sosyal yaşamlarına katkıda bulunduğunu anlattı.

Tatlı, “İşletmemize çok büyük katkısı oldu, sosyalleştik. Mersin Büyükşehir Belediye Başkanımızın sunmuş olduğu bu imkânlarla halka karıştık. Kendi evimizde örgü ören ve yemek yapan bir ev hanımıyken; şimdi üreten, çalışan ve gerçekten mutlu kadınlar olduk. Festival, ekonomik olarak katkılar sağladı evimize, bütçemize.” ifadelerini kullandı.

Festivalin kadınların üretim hayatına katılmasını desteklediğini belirten Tatlı, ürünlerini doğrudan tüketicilerle buluşturabilmenin kendileri için önemli olduğunu dile getirdi.

Aylin Büyükdağ: “Halkın İlgisi Çok Fazla”

Festivalde stant açan kadın üreticilerden Aylin Büyükdağ, organizasyonun üreticilerin tanınırlığını artırdığını söyledi.

Büyükdağ, “Tarsus Festivali’nde ilk günümüz, çok mutluyuz. Halkın ilgisi çok fazla. Bundan 7-8 yıl önce sadece mantar üretiyordum ama şimdi hemen hemen Tarsus’un birçok noktasında tanınıyoruz. Bu anlamda bize çok fazla katkısı oldu.” diye konuştu.

Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer’e teşekkür eden Büyükdağ, “Mersin Büyükşehir Belediye Başkanımız Vahap Seçer’i çok seviyorum. Bize sunmuş olduğu imkânlardan dolayı kendisine çok teşekkür ederiz.” dedi.

Kadir Atınç: “Festival Sayesinde Çok Daha Fazla İnsana Ulaşıyoruz”

Atalık tohumlardan ürettiği yöresel lezzetleri festival ziyaretçilerine tanıtan Kadir Atınç, organizasyonun üreticileri yeni ürünler geliştirmeye teşvik ettiğini belirtti.

Atınç, “Festival sayesinde kendimizi geliştiriyoruz. Daha yenilikçi şeyler bulmaya çabalıyoruz. Festival sayesinde çok daha fazla insana ulaşıyoruz ve tarzımız, yöresel yemeklerimiz tanınıyor.” ifadelerini kullandı.

Uğur Okçu: “Festival Bizim İçin Can Suyu”

Tarsus’un yöresel lezzetlerini ziyaretçilere sunan Uğur Okçu, festivalin özellikle yerel esnaf açısından ekonomik önem taşıdığını vurguladı.

Okçu, “Festival bizim için ‘Can suyu.’ Yaz boyunca sıkıntılarımızı bir nebze festival hafifletiyor. Dışarıdan gelenler Tarsus’un yöresel ürünleri olan fındık lahmacun, şalgam, humus gibi lezzetleri tadıyor.” dedi.

Organizasyonun istihdama da katkıda bulunduğunu ifade eden Okçu, “Öte yandan 3 gün yoğun geçeceği için istihdam sağlıyoruz, dolaylı yoldan buna da katkı sağlanıyor.” diye konuştu.

Öznur Altunkaya: “Benim İçin Çok Büyük Bir Gelir Kaynağı Oldu”

Hatay’ın yöresel lezzetlerini Tarsus Festivali'ne taşıyan üretici Öznur Altunkaya, festivalin ev ekonomisine katkı sağladığını söyledi.

Altunkaya, “Ben ev hanımıyım. Benim için çok büyük bir gelir kaynağı oldu. Türkiye’nin dört bir yanından gelen insanlarla buluşuyor ve bu benim için çok önemli.” ifadelerini kullandı.

Ceyda Özçürümez: “Festivalde Bir Sürü Müşteri Edindim”

Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin meslek edindirme kurslarına katıldıktan sonra evde üretim yapmaya başlayan Ceyda Özçürümez, festival sayesinde ürünlerini daha geniş kitlelere ulaştırabildiğini anlattı.

Özçürümez, “Bugün burada Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin bizler için düzenlediği 5. Uluslararası Tarsus Festivali’nde yer alıyorum. Öncelikle Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin kurslarına katıldım. Daha sonra evde üretmeye başladım. Büyükşehir’e böyle bir imkânı sunduğu için teşekkür ediyorum.” dedi.

Festivalin yeni müşteri kazanmak açısından önemli bir fırsat sunduğunu belirten Özçürümez, şunları kaydetti:

“Bizim için çok büyük bir avantaj. Yeni insanlar tanıyor, yeni müşteriler ediniyorum. Evde üretim yaptığım için evden bunu sağlayamıyordum ama festivalde bir sürü müşteri edindim. Mersin Büyükşehir Belediyesi üretim yapan bütün kadınlarımıza büyük destek olmaktadır. Kadınlar korkmasınlar, çekinmeden bütün etkinliklere katılsınlar derim.”

Şenay Onursal: “Festival Sosyal İlişkileri Güçlendiriyor”

Festival alanını ziyaret eden vatandaşlar da organizasyonun kültürel ve sosyal yaşama katkılarını değerlendirdi.

Şenay Onursal, farklı kültürlerin aynı ortamda buluşmasının önemine dikkat çekerek, “Çok güzel bir etkinlik. Böyle bütün kültürlerin bir arada buluşarak bizlere geçmişi tekrar tekrar yaşatan değerler var. Festival sosyal ilişkileri güçlendiriyor, ufak üreticilerin büyüme performansları artıyor. Bunların hepsi göz önünde bulundurulduğunda faydalı bir organizasyon.” ifadelerini kullandı.

Adana’dan Gelen Cem Can: “Tarsus İçin Bu Festival Çok Faydalı Oldu”

Festivali üç yıldır takip ettiğini ve Adana’dan geldiğini belirten Cem Can, organizasyonun Tarsus’un turizm potansiyeline katkı sunduğunu söyledi.

Can, “Farklı kültürlerden insanlar geliyor. Tarsus için bu festival çok faydalı oldu. Turist çekmesi, kenti tanıtımı açısından çok güzel oldu.” diye konuştu.

Şenay Bakır: “Esnaflar ve Üreticiler Kâr Ediniyor, Tarsus’umuzu Tanıtıyoruz”

Festival alanını gezerek farklı ürünleri inceleyen Şenay Bakır, etkinliğin hem üreticilere hem de vatandaşlara katkıda bulunduğunu ifade etti.

Bakır, “Esnaflar ve üreticiler kâr ediniyor, Tarsus’umuzu tanıtıyoruz. Ben de evde sıkılıyordum, geldim ve çok eğlendim.” dedi.

Mustafa Kara: “Yöresel Ürünlerimizin Tanınması Açısından İyi Oluyor”

Festivali ziyaret etmek için köyden geldiğini belirten Mustafa Kara, etkinliğin geleneksel ürünlerin gelecek kuşaklara aktarılması açısından önem taşıdığını söyledi.

Kara, “Festival, her zamanki gibi harika. Çok hoşumuza gidiyor. Özellikle köyden festivali görmek için geldim. Hem ürünlerimizi göstermekte hem de bunları yerli ve yabancı turistlerin tanıması açısından iyi oluyor.” ifadelerini kullandı.

Ailelerin birlikte vakit geçirebileceği etkinliklerin önemine de değinen Kara, “Çocuklarımız ve ailemiz ile gezmek için böyle etkinlikler olmasını istediğimiz şeyler çünkü bu etkinlikler olmasa geçmişimizi veya yöresel ürünlerimizi görmüyoruz.” diye konuştu.

Festival Yerel Ekonomiyi ve Kültürel Tanıtımı Destekliyor

Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği 5. Uluslararası Tarsus Festivali, ilk gününde üreticilerin ürünlerini doğrudan tüketiciye ulaştırmasına, esnafın yeni müşterilerle buluşmasına ve kadınların ekonomik faaliyetlerini geliştirmesine olanak sağladı.

Tarsus’un gastronomi mirasını, geleneksel el sanatlarını ve yerel üretim kültürünü bir araya getiren festivalde, farklı şehirlerden ve ülkelerden gelen ziyaretçiler bölgenin kültürel değerlerini yakından tanıma fırsatı buldu.

Üç gün boyunca devam edecek organizasyonun, 385 stantta üretici ve esnafın satış ve tanıtım faaliyetlerini desteklerken Tarsus’un turizm ve kültürel tanıtımına katkı sağlaması hedefleniyor.