Swissôtel Büyük Efes İzmir’de Ramazan Sofraları Kuruluyor: Baş Aşçı Erkan Özdemir “Her Akşam Farklı Bir Lezzet Sunacağız

Swissôtel Büyük Efes İzmir, Ramazan ayına özel hazırladığı programla misafirlerini Café Swiss’te ağırlamaya hazırlanıyor. Otel yönetimi, 19 Şubat itibarıyla başlayacak iftar organizasyonlarında geleneksel tatların zengin bir açık büfe konseptiyle sunulacağını açıkladı.

Swissôtel Büyük Efes İzmir Baş Aşçısı Erkan Özdemir, Ramazan menüsüne ilişkin yaptığı değerlendirmede, “Ramazan ayının ruhuna uygun, Türkiye’nin farklı bölgelerinden seçilmiş lezzetleri bir araya getirdik.” ifadelerini kullandı. Erkan Özdemir, “Her akşam misafirlerimize farklı yöresel tatlar sunarak sofralarda çeşitlilik oluşturmayı hedefliyoruz.” dedi.

Türkiye’nin Dört Bir Yanından Lezzetler

Açık büfe menüde; Antep tava, Mardin pilavı, Balıkesir tavuk yahni, Konya fırın kebabı ve Kayseri pehli kebabı gibi geleneksel ana yemekler yer alacak. Tatlı seçenekleri arasında ise şambali, Kemalpaşa tatlısı ve narlı güllaç gibi Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri bulunacak.

Otel yetkilileri, açık büfe menünün farklı günlerde değişen yöresel yemeklerle zenginleştirileceğini belirterek, “Konuklarımız her akşam yeni bir tat deneyimleme imkânı bulacak.” açıklamasında bulundu.

Canlı Fasıl ve Geleneksel Gösteriler

Ramazan programı kapsamında her akşam canlı fasıl müziği eşliğinde iftar organizasyonları düzenlenecek. Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri ise çocuklara yönelik Karagöz ve Hacivat gösterileri gerçekleştirilecek.

Yetkililer, “Ramazan’ın bolluk, bereket ve paylaşım ruhunu sıcak bir atmosferde yaşatmayı amaçlıyoruz.” değerlendirmesini yaptı.

Café Swiss’te düzenlenecek özel iftar programı, 19 Mart’a kadar devam edecek. Swissôtel Büyük Efes İzmir, zengin açık büfe menüsü ve geleneksel etkinlikleriyle konuklarını Ramazan ayı boyunca ağırlayacak.