TERME’DE GÜZ KABAĞI YETİŞTİRDİ
Samsun'un Terme İlçesinde "Çatıyanı "olarak bilinen yerde yaşayan çiftçi Bahattin Güngör, internette Tikenli kabak olarak bilinen kabağı Terme'de ise Güz Kabağı olarak bilinen kabağı bahçesinde yetiştirdi.
TERME’DE GÜZ KABAĞI YETİŞTİRDİ
Ali Yazan
Samsun /Terme
Samsun'un Terme İlçesinde "Çatıyanı "olarak bilinen
yerde yaşayan çiftçi Bahattin Güngör, internette Tikenli kabak olarak bilinen kabağı Terme'de ise Güz Kabağı olarak bilinen kabağı bahçesinde yetiştirdi
Yetiştirdiği Güz kabağı'nı Terme İlçesinde pazara tezgah kurarak kilosunu iki buçuktan satıyor.Bu güz kabağı taze yenebildiği gibi, cacık, kızartma, turşu, şekillerde de tüketilebilmektedir.
Topladığımızda taze haliyle kapalı ortamda muhafaza edilir. Dalında filizlenip baharda açık araziye dikimi yapılabilen çok yıllık bir bitkidir” dedi. Güngör pazarda bayanların ve yaşlılarımızın güz kabağı'na ilgi yoğun şeklinde konuştu.
