TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Levent Yergök: “Gıda güvenliği ancak gıda mühendisi ile mümkündür”

ADANA – TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Levent Yergök, Çukurova Gazeteciler Cemiyeti'nde düzenlenen basın toplantısında, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Genel Merkez 2. Başkanı Şehmus Alparslan ve Adana Şube Yönetim Kurulu üyeleriyle birlikte kamuoyuna açıklamalarda bulundu. Levent Yergök, "Toplumun sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimi ancak gıda mühendislerinin üretimden tüketime kadar sürecin her aşamasında etkin görev almasıyla mümkündür." dedi.

"30 Yıldır Halk Sağlığını ve Güvenli Gıdayı Savunuyoruz"

Örgütlü mücadelenin çağdaş toplumun ve demokrasinin en önemli göstergelerinden biri olduğunu belirten Levent Yergök, "Ortak sorunların çözümü, birlikte üretmek ve hak arama mücadelesi örgütlü yapılar sayesinde mümkündür." ifadelerini kullandı.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası'nın 30 yıl önce bu anlayışla kurulduğunu belirten Yergök, "Kuruluşumuzdan bugüne kadar halk sağlığını, gıda güvenliğini, mesleki saygınlığı ve toplumun sağlıklı, güvenli gıdaya yeterli ve sürekli erişim hakkını savunuyoruz." açıklamasında bulundu.

Bugün 27 bin üyesiyle önemli bir meslek örgütü olduklarını ifade eden Yergök, "Bilimin, tekniğin ve kamu yararının gözetilmesinde öncü rol üstleniyoruz. Salt kâr odaklı üretim anlayışına, denetimsiz üretime ve halk sağlığını tehdit eden uygulamalara karşı kararlı duruşumuzu sürdürüyoruz." dedi.

"Gıda Mühendisleri Toplum Sağlığının Güvencesidir"

Levent Yergök, gıda mühendislerinin üretim, depolama, lojistik, taşıma ve tüketiciye ulaşıncaya kadar geçen tüm aşamalarda görev yaptığını belirterek, "Aldığımız eğitim ve mesleki etik anlayışıyla toplum sağlığını koruyan önemli bir sorumluluk üstleniyoruz." ifadelerini kullandı.

Son dönemde yaşanan gıda kaynaklı olumsuzlukların bilimsel denetimin önemini ortaya koyduğunu dile getiren Yergök, "Güvenli gıda ancak bilimsel yaklaşımla ve gıda mühendislerinin etkin görev almasıyla sağlanabilir. Halkın güvenli gıdaya erişim hakkını ve meslektaşlarımızın hak mücadelesini birlikte savunmaya devam edeceğiz." diye konuştu.

"Çalıştırılması Zorunlu Personel Uygulaması Güçlendirilmeli"

Türkiye'de gıda kontrol hizmetlerinin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütüldüğünü hatırlatan Yergök, Çalıştırılması Zorunlu Personel uygulamasının gıda güvenliği açısından kritik bir mekanizma olduğunu söyledi.

Yergök, "Teknik personel istihdamı yalnızca yasal bir zorunluluk olarak görülmemelidir." diyerek, işletmelerde görev yapan gıda mühendislerinin mevzuata uygun üretimin yanı sıra kaynakların verimli kullanılması, israfın önlenmesi, enerji verimliliğinin artırılması ve işletme ekonomisine katkı sağlanması gibi stratejik görevler üstlendiğini ifade etti.

"Düşük Ücret Politikası Gıda Güvenliğini de Tehdit Eder"

Çalıştırılması Zorunlu Personel taban ücret uygulamasının iptaline yönelik davaların yalnızca mesleki hakları değil, gıda güvenliğini de etkilediğini belirten Levent Yergök, "Düşük ücretlere mahkûm edilen teknik personelin yaşadığı hak kayıpları kamu yararı açısından da ciddi riskler oluşturmaktadır." dedi.

Yergök, "Kamu denetimlerinin etkinleştirilmesi, meslektaşlarımızın yükümlülükleriyle uyumlu özlük haklarına kavuşturulması ve mevcut haklarının daha da geliştirilmesi için mücadelemizi sürdüreceğiz." açıklamasını yaptı.

Toplumsal Destek İçin İmza Kampanyası

Basın toplantısında ülke genelinde imza kampanyası başlatacaklarını duyuran Levent Yergök, "Toplumun sağlıklı ve güvenli gıda hakkının korunması, gıda mühendislerinin üretim zincirinin her aşamasında görev almasının önemine dikkat çekilmesi ve toplumsal desteğin güçlendirilmesi amacıyla imza kampanyası başlatıyoruz." ifadelerini kullandı.

Yergök, "Tüm vatandaşlarımızı güvenli gıda hakkına sahip çıkmaya ve imza kampanyamıza destek vermeye davet ediyoruz." çağrısında bulundu.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI