Yaz Aylarında İçinizi Ferahlatacak Şerbetler

Yaz Aylarında İçinizi Ferahlatacak Şerbetler
Gülün Faydaları; Gül ishali anında kesme gücüne sahiptir. Bademcikte ve boğazda oluşan iltihaplanmayı gidermektedir. Mikrop öldürücü etkisi vardır. Gül çiçeğinin yapraklarını kaynatarak elde ettiğiniz çay bağırsakları rahatlatır ve bulantınızı keser. Yaprakları kaynatarak elde ettiğiniz su ile göz banyosu yapılır ise göz nezlesini ve kanlanmasını gidermektedir. Gül suyunun gargarası ise ağıda oluşan yaralara ve diş ağrılarına oldukça iyi gelir. Gül suyu ve gül yağı cilde canlılık verir ve cildi gerginleştirir. Gül suyuna batırılan bez alına konulduğunda baş ağrısını giderir. Reçel olarak tüketilen gül mideyi güçlendirir. Gül bitkisinden elde edilen su aynı zamanda kulak ve boğaz ağrılarına iyi gelmektedir. Bulunduğu ortamda darılana ya da bayılana gül suyu oldukça iyi geliyor. Gül suyu beyni ve aklı kuvvetlendiriyor duyuları keskinleştirir ve yaşam kuvvetini artırmaktadır. Bu haftaki köşe yazımızda Eğitmen Chef Rana Şat’ın Gül şerbeti tarifine yer vereceğiz.
Gül Şerbeti İçin Malzemeler
• 300gram tomurcuk gül
• 3 adet gonca kokulu Isparta gülü
• 1su bardağı toz şeker
• 2 litre su
• 4-5 adet karanfil
• 2 çubuk tarçın

Gül Şerbetinin Püf Noktası
Gül yaprakları ve şekeri yoğururken eldiven kullanmanız ellerinizin boyanmasını engeller.
Gül Şerbeti Nasıl Yapılır?
1. Tomurcuk gülleri ve taze gül yapraklarını yıkayın. Tencereye alın.
2. Üzerine 2 litre su ilave edip, karanfil ve tarçını ekleyerek 20-25 dakika kaynatın.
3. Ardından ocaktan alıp süzdürün ve içerisine şeker ilave edip karıştırın. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
4. Soğuduktan sonra servis edin. Hazırlayan Rana Şat Afiyetler olsun.