Tüm dünyayı “yumurtada, kırmızı ette, sütte, yoğurtta, tereyağında, peynirde kolesterol var, kolesterol damarları tıkar, kalp krizi ve felç geçirirsiniz, sakın bunları yemeyin” diye korkuttular.
“Yüksek kolesterol, damar sertliğinin sebebidir, damarları tıkar” diye de tüm dünyayı kolesterol haplarına abone ettiler. Daha çok ilaç satmak için de kolesterol seviyesi sürekli daha aşağı çektiler.
Dünyayı unlu, karbonhidratlı, trans yağlı, katkı maddeli endüstri ürünü gıdalara mahkum ettiler.
Ne oldu peki? Kalp krizi ve felçler azaldı mı?
Tabii ki hayır. Azalmasından vaz geçtim, bu hastalıklar her geçen gün katlanarak artmaya başladı ve ivmesi yükselerek artmaya da devam ediyor.
Doktorlar da hastaneler de anjiyoya, stente, bay-pasa yetişemez oldu.
Büyük Kolesterol Yalanları isimli kitabımda da yazdığım gibi…
Gıdalarla alınan kolesterol kan kolesterol seviyelerine etkisi çok azdır. Çünkü sağlık yaşamamız için elzem olan kolesterolün yüzde 70′ i karaciğerde yapılır.
Gıdalarla hiç kolesterol almasak bile karaciğer kolesterol yapımını artırarak seviyeyi yükseltmeye çalışır.
Bunun aksine besinlerle çok fazla kolesterol alırsak bu sefer karaciğer kolesterol sentezini yavaşlatır.
Yeni bir araştırmada bu olayın mekanizması ortaya kondu.
Buna göre, kolesterol emilimine cevap olarak ince bağırsaklardan bir hormon salgılanıyor ve fazla kolesterol emiliyorsa bu hormon karaciğerde kolesterol sentezini baskılayarak kan kolesterol seviyesinin düşmesini sağlıyor.
Bu hormona kolesin (cholesin) adı verildi.
Araştırmacılar, tabii ki bu hormonun hiperkolesterolemi (kolesterol yüksekliği) ve ateroskleroz (damar setliği) tedavisinde yeni ufuklar açacağını söylüyor ve zil takıp oynuyorlar.
Çünkü kolesterolü düşüren statinlerin hiçbirinin kalp krizi ve felçlere bağlı ölümleri önlemede anlamlı bir azalmaya sebep olmadığı artık saklanamıyor.
Gelelim neticeye
Big farma bundan sonra çalışmalarını bu yeni hormon üzerinden yeni ilaç geliştirmeye yoğunlaştıracaktır.
Vücudun temel ayarlarını bozan hiçbir kimyasal insanları sağlıklı kılmaz, hastalıkları önlemez, tedavi de etmez.
BİR: Yumurta, et, sakatat, tereyağı, süt, peynir kolesterolü yükseltmez.
İKİ: Kolesterol yüksekliği bir hastalık değildir; tedavi edilmesi gerekmez.
ÜÇ: Kolesterolün iyisi, kötüsü olmaz; kolesterol kolesteroldür. Kötü olan bunların oksitlenmesidir.
Kaynak: https://www.cell.com/cell/abstract/S0092-8674(24)00226-5
Makale: A gut-derived hormone regulates cholesterol metabolism