ÇANKAYA'NIN EN LEZZETLİ KURSUNA YOĞUN İLGİ

ÇANKAYA'NIN EN LEZZETLİ KURSUNA YOĞUN İLGİ

Çankaya Belediyesi'nin 21. yüzyılın halk evleri olarak hizmete açtığı Çankaya Evleri'nde eğitimler sürüyor. Zübeyde Hanım Çankaya Evi’nde Çankayalılardan büyük talep gören "Pastacı Çırağı" kurslarının ardından bu yıl açılan "Aşçı Çırağı" eğitimlerine de ilgi yoğun.

Çankaya Evleri'nde yeni dönem kurslarının en çok ilgi göreni, "Pastacı Çırağı" kursu ile birlikte bu yıl Çankaya’da İlk defa Bilim Uzmanı Eğitmen Chef Rana ŞAT tarafından eğitimleri yürütülen ve Çankaya Halk Eğitim Müdürlüğü ile Çankaya Belediyesi iş birliğiyle açılan "Aşçı Çırağı" eğitimleri oldu. Zübeyde Hanım Sosyal Tesisi içerisinde yer alan Çankaya Evi'nin modern mutfağında verilen eğitimlere Çankayalılar yoğun ilgi gösteriyor. Eğitimlerin ilk dönemine 150'den fazla Başkentli katılırken, kurslar pazartesi hariç her gün 5 grup halinde gerçekleştiriliyor. 

TAM DONANIMLI MUTFAKTA EĞİTİM ALIYORLAR

Eğitimler, Çankaya Halk Eğitim Merkezi'nin usta şefleri tarafından veriliyor. Kursiyerler, ustalardan öğrendiklerini uygulayarak öğrenme imkânı bulurken, birbirinden lezzetli yemekleri, lezzet dolu tabakları hazırlamanın keyfini yaşıyor. Yıl boyunca üç dönem halinde devam edecek kurslardan yararlanan Çankayalılar, eğitimlerin tamamlanmasının ardından "Aşçı Çırağı" Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifikalarını alarak mutfak endüstrisinde çalışma imkanına da kavuşuyor.

Rana Şat 10.05.1995 Ankara doğumlu olup Lise hayatını Yenimahalle Zeynep Salih Alp Anadolu ve Meslek Lisesinde tamamlayarak Türk Standartları Enstitüsünde gıda teknikeri olarak staj eğitimini tamamlamıştır. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Turizm Fakültesi Yiyecek İçecek İşletmeciliği Mezunu olurken Eğitim Fakültesinde Yiyecek İçecek Hizmetleri Pedagojik Formasyon Eğitimini tamamlamıştır. Master yüksek lisans eğitimini Turizm İşletmeciliği Alaninda tamamlamıştır. Bodrumda uluslararası olan Jumeirah, Be premium, Paramount, Kempinski otellerinde sektörün öncü isimleriyle birlikte sektör hayatına atılmış birçok departmanda çalışmıştır. Muğla Atatürk Anadolu ve Meslek Proje okulunda Milli Eğitim Bakanlığı ve Valilik bünyesinde birçok projeye imza atarak Türk Patent Kurumu sayesinde ürün gelişimine katkı sunmuştur. Bölgede birçok festivalin oluşum sürecinde aktif rol oynamıştır.Bodrum Astrid Otel Yiyecek İçecek Müdürlüğü görevinin ardından Çankaya Belediyesi ve Çankaya Halk Eğitim Bünyesinde Aşçılık alanında profesyonel eğitim vermeye devam etmektedir. Alaninda birçok ulusal ve uluslararasi makale ve kitap bölümü yazımları kongre katılımlarına hala aktif olarak devam etmektedir.

Birçok engelliler, afed ve Kızılay, Gastronomiyle ilgili sivil toplum örgütünün yönetim kurulu üyesi olarak faaliyet göstermektedir. Ayrıca Uha Üni haber ajansi Muğla İl temsilciliği görevini yürütmektedir.

İnstagram: @ranasat

https://instagram.com/ranasat?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Facebook:https://www.facebook.com/rana.sat.71

Twitter : @ramanyak

Linkedin: Rana Şat