Nöbetçi Eczaneler
Binlerce yıldır Akdeniz mutfağının temel taşlarından olan zeytinyağı, günümüzde yapılan bilimsel çalışmalarla sağlık üzerindeki olumlu etkilerini kanıtlıyor. ABD’de yapılan ve 28 yıl süren bir araştırma, günde sadece yarım kaşık zeytinyağı tüketmenin Alzheimer hastalığı riskini yüzde 28 oranında düşürdüğünü ortaya koydu. Zeytinyağında bulunan polifenoller ve antioksidanlar, beyin hücrelerini koruyarak yaşlanma sürecini yavaşlatıyor ve nörodejeneratif hastalıklara karşı kalkan oluşturuyor.
Zeytinyağı ayrıca kan şekerini düzenleyerek insülin direncine karşı da etkili bir çözüm sunuyor. Kan şekerindeki ani yükselmeleri önleyerek tip-2 diyabet riskini azaltan bu doğal yağ, aynı zamanda kalp sağlığını koruyarak damar sertliğine ve kötü kolesterole karşı da savaş açıyor. Kadınlar üzerinde yapılan araştırmalarda ise menopoz döneminde zeytinyağı tüketiminin, beyin sağlığına olumlu etkiler sunduğu belirtiliyor.
Uzmanlar, margarinden uzak durarak doğal zeytinyağı kullanımının uzun vadede sağlık için güçlü bir kalkan olduğunu vurguluyor. Sağlıklı ve dengeli bir yaşam için düzenli zeytinyağı tüketimi öneriliyor.
CUMHA – CUMHUR HABER AJANSI