Ceviz Üreticileri Derneği’ne göre kaliteli ceviz seçimi için dikkat edilmesi gereken birkaç önemli unsur var. Lezzetli ve kaliteli ceviz seçerken; cevizde küf olmaması, iç kısmının dolgunluğu, kolayca soyulabilmesi, açık ve homojen renge sahip olması, ayrıca büyük boyutta olması gerekir. Bu ipuçları, ceviz seçiminde tüketicilerin işini kolaylaştırıyor. Dernek ayrıca, ithal cevizlerin uzun süre depolanıp tazeliklerini yitirebileceğine dikkat çekiyor.
CUMHA – CUMHUR HABER AJANSI