Şalgam Nedir?
Özünde turp familyasına dahil olan şalgam bitkisi önemli türlerinden biridir.
Bitkinin en önemli ve ünlü özelliği şalgam suyu üretilmesidir. Çeşitli yemeklere de eklenen şalgam, garnitür amacıyla da kullanılır.
Tohumlarından yetişen bitkinin geniş bir ekim aralığı vardır. Yılın her zamanında rahatlıkla bulunur.
Genellikle suyunun kendine özgü tadıyla bilinen içecek adeta bir antibiyotik özelliği gösterir.
Bir bardakta bulunan şalgama eklenmiş şalgam havucu da içeceğe leziz bir detay katar. Bardaktan tadılan şalgamı içerken bir yandan da havuçları yemek apayrı bir keyif unsurudur.
. Kolesterolü Dengeler
İçerdiği anti-inflamatuar özellikler sayesinde kolesterolün dengelenmesine yardımcı olur.
2. Daha Sağlıklı Bir Kalbin Anahtarıdır
İçerdiği B vitamini sayesinde kalp ve damar sağlığı konusunda büyük ölçüde fayda sağlar. Kalp damarlarını koruyarak kalp krizi riskinin en aza inmesine yardımcı olur.
3. Soğuk Algınlığına Karşı Şifadır
Soğuk algınlığı, grip, öksürük, ses kısıklığı, astım gibi problemlerden şikayetçiyseniz ilacınız bir bardak şalgam olabilir. Şalgam birçok rahatsızlığın iyileşmesine, göğüs hırıltılarının azalmasına yardımcı olur.
4. Kilo Vermeye Yardımcıdır
Bağırsaklar için oldukça yararlı olan şalgam, rahat bir sindirim süreci için yardımcı olur hazımsızlık gibi problemlerin önüne geçer. Metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlayarak kilo vermeye yardımcı olur.
5. İyi Bir Antioksidandır
İçerdiği C vitamini ve antioksidanlar sayesinde daha sağlıklı bir cilde sahip olmaya yardımcı olur. Yaşlılık belirtilerini geciktirir, parlak ve pürüzsüz cilt görünümü sağlar.
6. Kansızlığa İyi Gelir
İçerdiği demir oranı sayesinde anemi yani kansızlık probleminin yok olmasına yardımcı olur.