Ege İhracatçı Birlikleri Başkan Yardımcısı Hayrettin Uçak: “Meyve sebze mamulleri ihracatında 3 milyar doları hedefliyoruz
Türkiye’nin 2026 yılı ilk çeyreğinde gerçekleştirdiği 511 milyon dolarlık meyve sebze mamulleri ihracatının 221 milyon doları Ege Bölgesi’nden geldi. Ege’nin yüzde 43 payla liderliğini sürdürdüğünü açıklayan Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, sektörün yıl sonunda 3 milyar dolarlık ihracat hedeflediğini duyurdu.
Türkiye, 2026 yılının ilk çeyreğinde meyve sebze mamulleri ihracatında 511 milyon dolarlık hacme ulaşırken, Ege Bölgesi 221 milyon dolarlık ihracatla toplamın yüzde 43’ünü gerçekleştirdi. Ege Bölgesi, özellikle katma değerli ürünlerdeki yüksek payıyla sektör liderliğini sürdürdü.
Ege Bölgesi birçok üründe tek başına domine etti. Türkiye genelinde yapılan kuru domates ihracatının yüzde 95’i, kornişon turşu ihracatının yüzde 94’ü ve biber turşusu ihracatının yüzde 90’ı Ege’den gerçekleştirildi.
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Türkiye’nin yıllık 58 milyon ton yaş meyve sebze üretimi yaptığını belirterek, “Sanayiye yönelik üretim bilincinin artmasıyla birlikte ürünler işlenerek mamule dönüşüyor ve katma değerli şekilde ekonomiye kazandırılıyor.” dedi.
“3 milyar dolar ihracat mümkün”
Türkiye’nin küresel ölçekte güçlü bir gıda tedarikçisi olduğuna dikkat çeken Uçak, “2025 yılında iklim krizi nedeniyle üretimde düşüşler yaşanmasına rağmen 2,6 milyar dolarlık meyve sebze mamulleri ihracatı gerçekleştirdik. 2026 yılında hava koşullarında olumsuzluk yaşanmazsa yıl sonunda 3 milyar dolara ulaşabiliriz.” ifadelerini kullandı.
En çok ihraç edilen ürünler açıklandı
Ürün bazında ihracat verilerini paylaşan Uçak, “Sebze konserveleri 58 milyon dolarla ilk sırada yer aldı. Gazlı içecekler 50 milyon dolarla ikinci sırada bulunuyor. Meyve suyu ihracatımız yüzde 14 artışla 48 milyon dolara yükseldi.” dedi.
Uçak ayrıca, “Domates salçası ihracatı yüzde 22 artarak 44 milyon dolara çıktı. Biber turşusu 40 milyon dolar, karışım meyve sebze suları 34 milyon dolar, kornişon turşuları 32,5 milyon dolar, kuru domates 29,5 milyon dolar ve elma suları 21,5 milyon dolar gelir sağladı.” bilgisini paylaştı.
En büyük pazar ABD oldu
İhracat pazarlarına ilişkin değerlendirmede bulunan Uçak, “81 milyon dolarla Amerika Birleşik Devletleri ilk sırada yer aldı. Almanya 67,3 milyon dolarla ikinci sırada bulunurken İngiltere 35,5 milyon dolarlık talep oluşturdu.” dedi.
Uçak, diğer önemli pazarları ise şu sözlerle sıraladı: “Irak’a ihracat yüzde 58 artışla 30 milyon dolara ulaştı. Hollanda 23,7 milyon dolar, KKTC 20 milyon dolar, Suriye 19,2 milyon dolar, İtalya 18 milyon dolar, Fransa 11 milyon dolar ve Filistin 9,5 milyon dolarlık ithalat gerçekleştirdi.”
Ege’den turşu ihracatı öne çıktı
Ege Bölgesi’nde ürün bazında ihracatta biber turşusu 36 milyon dolarla ilk sırada yer aldı. Türkiye’nin toplam biber turşusu ihracatının yüzde 90’ı Ege’den yapıldı.
Kornişon turşusu 30 milyon dolarla ikinci sırada yer alırken, bu alanda Ege’nin payı yüzde 94’e ulaştı. Kuru domates ihracatında ise Türkiye genelindeki 29,5 milyon dolarlık ihracatın 28,2 milyon dolarlık kısmı Ege’den gerçekleştirildi.
Ege Bölgesi’nin ihracat yaptığı ülkeler arasında ABD 41,3 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, Almanya 40,2 milyon dolarla ikinci oldu. İngiltere’ye 20 milyon dolar, İtalya’ya 13 milyon dolar ve Hollanda’ya 10,4 milyon dolarlık ihracat yapıldı.
